Resep puding coklat - Jika bunda ingin membuat salah satu kreasi puding, bunda bisa memperaktekan puding coklat yang sangat lezat. resepnya dibawah ini silahkan pahami jangan lupa untuk memperaktekannya.
Resep puding coklat vla susu
Bahan- 2 bungkus agar cokelat bubuk
- 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
- Pasta cokelat 1 sdt
- Gula pasir 100 gram
- Susu cokelat cair 600 ml
- Garam secukupnya
Bahan saus vla susu
- Tepung maizena satu sdt
- Susu cair 250 ml
- 1 butir kuning telur dikocok
- Gula pasir 50 gram
- Vanili bubuk 1/4 sdt
- Garam secukupnya
Cara membuat puding coklat vLa susu
A. Pembuatan puding
- Siapkan panci lalu masukan agar agar, gula psir, susu caei juga garam. diaduk sampai rata kemudian rebus dengan api sedang sampai mendidih
- Tambahkan cokelat masak pekat, masak sampai cokelat melarut, lalu angkat. selanjutnya tambahkan pasta cokelat, aduk lagi sampai tercampur merata
- Siapkan cetakan lalu basahi dengan air, lalu tuangkan adar kedalam cetakan tersebut. dinginkan dalam kulkas agar beku.
B. Pembuatan saus
- Siapkan lagi panci ukuran sedang, lalu masukan susu, tepung maizena, vanili, gula pasir dan garam. rebus campuran tersebut hingga mendidih. saat direbus, baiknya sambil di aduk aduk
- Ambil rebusan saus diatas sebanyak satu sendok sayur, lalu campurkan dengan kuning telur yang telah dikocok. aduk agar merata.
- Jika telur dan saus yang dicampurkan udah merata, tuangkan kembali kedalam rebusan bahan bahan saus. rebus lagi saus sampai mendidih agar kental
- Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil, saat perebusah jangan lupa sambil diaduk aduk.
- Jika saus sudah matang, angkat lalu dinginkan
Resep puding coklat vla susu diatas, selesai bunda peraktekan. untuk menghidangkan puding coklat buatan bunda, jangan lupa dilumuri saus yang bunda telah buat. baca juga aneka puding
