Puding merupakan salah satu hidangan penutup yang terbuat dari pati. cara pengolahan puding, yaitu dikukus dan direbus. hasil olahan tersebut membentuk jel yang sangat lembut. jadi puding bisa disebut juga makanan yang berupa agar agar. bahan dasar pembuatan puding, biasanya gum ara, rumput laut karagenan dan lain lain. sedangkan terigu atau bahan jadi seperti roti, menjadi bahan pelengkap yang membuat puding semakin lezat. Baca resep puding disini http://nyahosiah.blogspot.com/2013/12/resep-cara-membuat-puding-susu.html